eco friendly chopsticks

some of you already may have noticed that we stopped using wooden chopsticks at Aji-Ichi.
some of the customers prefer to the wooden chopsticks but we had a reason to change.

Every year, tons of trees are made into chopsticks whole over the world. This is becoming a big issue from the environment point of view.
http://www.greenecoservices.com/eco-friendly-chopsticks/

So we have decided stop using disposable chopsticks. Among various kinds of restaurant chopsticks, we have chosen the best one which won't be slippery when you're having noodles. I understand still some of the customers prefer to wooden chopsticks. But please understand that we are doing this considering the global environment.

Aji-Ichi is trying to be good to the community and the earth.
Let's make the world better together!!



味一Upper Tumon店とBluelagoon店では今年の５月から割り箸を使用することをやめました。
もちろん環境を考えてのことです。
グアムでは最近になって少しずつ環境意識が高まってきましたが、残念ながらまだ環境の観点から割り箸の使用をやめているお店は見ません。だから「割り箸の方が使いやすいからもってきてくれよ」と仰るお客様もまだいらっしゃいます。それでも「環境のためにやっているのでご理解よろしくお願いします」と説明すると理解してくださるようになってきています。
世界が少しでもよくなれるようみんなで協力しあえたらいいですね。